Leírás
A rusztikus jellegű aszalt paradicsomkrém a dél-olaszországi néphagyományok egyik kimagasló terméke. A leszedett paradicsomot kettévágjuk, fatáblákra helyezzük és megsózzuk. Ezután a szicíliai napra kitesszük, ahol kiszárad, majd kosarakban sötétben tároljuk. Később blansírozással sótlanítjuk, amint eléri a megfelelő fokú sótartalmat krémesre aprítjuk és extra szűz olívaolajjal, valamint mediterrán aromákkal ízesítjük.
Termékinformációk
Súly: 180 g
Összetevők: szárított paradicsom, extra szűz olívaolaj, kapribogyó, só.
Ételpárosítás: ízletes, enyhén csípős és édes utóízzel is rendelkező kenhető krém. Kiváló előételekhez, kétszersültekre, vagy sima kenyérre kenve, friss sajtokhoz, ugyanakkor tésztaételekhez feltétként is mennyei.
Szavatossági idő: a gyártási időtől számított 24 hónap.
Tárolási javaslat: szobahőmérsékleten, felbontás után tárolja hűtőben és három napon belül fogyassza el.