Leírás
A napraforgóméz egyedi ízével és aromájával az egyik legkülönlegesebb mézfajta. Aranysárgától narancssárgáig terjedő színe és finom illata a napraforgómezők hangulatát idézi. Erősítő, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása miatt igazi kincs a konyhában, akár sütéshez, akár reggeli kenyérre kenve. Közepesen gyorsan kristályosodik, de krémmézként is kapható. Gyomorsav-túltengésben szenvedőknek savas kémhatása miatt nem ajánlott.
Termékinformációk
Napraforgóméz – a nap aranya
Kiszerelés: 950 g
Szín: Az aranysárgától a narancssárgáig, a flavonoid-tartalom függvényében.
Íz: Sajátságos, aromás, a napraforgó termésének ízére emlékeztető.
Állag: Közepesen gyorsan kristályosodik, folyékony és krémmézként is elérhető.
Illat: Kellemes, jellegzetes.
Egészségügyi előnyök:
• Szervezeterősítő és idegerősítő hatású.
• Fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír, ajánlott felső légúti megbetegedések esetén.
• Görcsoldó, lázcsillapító, érelmeszesedés ellen és prosztatabetegségekre ajánlott.
• Koleszterinszint-csökkentő hatása is ismert.
• Savas kémhatása miatt gyomorsav-túltengés esetén kerülendő.
Felhasználás:
• Teába vagy vajas kenyérre kenve kiváló.
• Sütéshez ideális, mivel kellemes aromája gazdagítja az ételek ízvilágát.